La leche de arroz es una bebida de origen vegetal muy saludable que tiene una gran cantidad de propiedades, además es ideal para aquellas personas que son intolerantes a la lactosa y al gluten, para los veganos es una buena opción por su valor nutricional, y se puede preparar desde la comodidad de nuestros hogares
La leche de arroz es mucho más saludable y digestiva que la leche tradicional además es una fuente rica de minerales, como el selenio, el potasio, el magnesio, el hierro y cuenta con múltiples propiedades nutricionales.
Su elaboración es rápida y sencilla para ello necesitas los siguientes ingredientes
- Un vaso de arroz, tradicional o integral.
- 10 vasos de agua.
- Una cucharada de aceite de girasol.
- Una pisca de sal
- Y para darle un toque dulce puedes usar: azúcar, canela, miel o vainilla
Preparación: Introduce todos los ingredientes en una olla y hiérvelos. Cuando el arroz esté blando, el agua se haya reducido a la mitad y sea de color blanco, retira la mezcla del fuego y déjalo reposar. por último, licua y listo
Si te quieres omitir la preparación en casa y disfrutar de una deliciosa y nutritiva leche vegetal de arroz las pues adquirir de las marcas: MONSOY y YOSOY.
Si quieres agregar un valor nutricional a tu dieta puedes implementar la leche de arroz en el desayuno y preparar un batido con avena y frutas para que tengas energía durante todo el día
Características de la leche de arroz
La leche arroz proporciona otras ventajas pues posee un alto contenido de ácidos grasos Omega 3 y 6, además contiene de vitaminas D, B6 y B12. Propiedades que convierten la leche de arroz en un poderoso antioxidante evitando el envejecimiento celular, también es ideal para incluir en las dietas para perder peso.
- Contiene poca cantidad de grasa.
- No tiene colesterol.
- Alto contenido en carbohidratos.
- Tiene antioxidantes.
- Tiene vitamina D, B6 y B12.
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Contiene hierro.
Beneficios de la leche de arroz
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Previene problemas cardiovasculares y los derrames cerebrales.
- Mejora tu sistema inmunológico.
- Aumenta los niveles de energía.
- Regula el tránsito intestinal.
- Reduce el nivel de colesterol.
- Ayuda a combatir la anemia.
- Cuida y regula el funcionamiento del estómago.
- Contribuye a tener un corazón sano.
- Ayuda a perder peso.
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La leche de arroz es buena para tu piel cuando realizamos una limpieza con este líquido tendremos una piel más clara y libre de manchas.
¡Advertencias!
Las leches vegetales son una excelente opción para las personas con intolerancia a la lactosa sin embargo debes consultar con tu medico de confianza antes de hacer alguna receta con estos ingredientes, recuerda que los excesos pueden llegar a ser perjudiciales para la salud.
Si estas en embarazo o tienes una condición de salud, consulta a tu médico antes de consumir ciertos alimentos
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