El té, tiene muchas propiedades beneficiosas para ti además es delicioso y perfecto para cualquier ocasión, esta bebida se obtiene a partir de las hojas y yemas recolectadas de la planta Camellia sinensis. Dependiendo de cuándo se cosechen las hojas y brotes y del tratamiento al que se les someta, estaremos hablando de té verde, té rojo, té negro o té blanco.
Vamos a conocer un poco más sobre los principales tipos de té y sus propiedades.
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Propiedades del té verde
La planta de té verde contiene una variedad de compuestos saludables que la convierten en una gran bebida. El té es rico en polifenoles, que son compuestos naturales que tienen beneficios para la salud, como reducir la inflamación y ayudar a combatir el cáncer.
Los polifenoles son compuestos antioxidantes, que destacan por luchar contra los radicales libres en nuestro organismo. Estos son agentes oxidantes que causan el desgaste de nuestras células y se producen a consecuencia de nuestro metabolismo.” – Observatorio del Cacao“
El té verde contiene una catequina llamada epigalocatequina-3-galato (EGCG). Las catequinas son antioxidantes naturales que ayudan a prevenir el daño celular y brindan otros beneficios.
Estas sustancias pueden reducir la formación de radicales libres en el cuerpo, protegiendo a las células y moléculas del daño. Estos radicales libres influyen en el envejecimiento y en muchos tipos de enfermedades.
Propiedades del té rojo
El rooibos o arbusto rojo es una tisana que se elabora tradicionalmente fermentando las hojas del arbusto en flor, Aspalathus linearis. El rooibos verde, que no está fermentado, tiene un sabor diferente y tiene un precio más alto. A pesar de no tener conexión con el té negro o verde tradicional, el rooibos se disfruta de manera similar, con o sin leche y azúcar.
Propiedades del té negro
El té negro se elabora con las hojas de un arbusto llamado Camellia sinensis. Tiene cafeína y otros estimulantes y antioxidantes.
Un proceso llamado oxidación convierte las hojas de verde a un color negro pardusco oscuro. La oxidación significa que las hojas están expuestas al aire húmedo y rico en oxígeno.
Propiedades del té blanco
El té blanco está cargado de un tipo de polifenoles llamados catequinas. Los polifenoles son moléculas de origen vegetal que actúan como antioxidantes dentro del cuerpo. Los antioxidantes protegen las células del daño causado por compuestos llamados radicales libres.
Demasiado daño de los radicales libres puede tener efectos nocivos en el cuerpo. Está relacionado con el envejecimiento, la inflamación crónica, un sistema inmunológico debilitado y una variedad de enfermedades dañinas.
Ayuda a retrasar el envejecimiento:
Dado que algunos compuestos del té verde pueden ayudar a proteger contra el cáncer y las enfermedades cardíacas, tiene sentido que pueda ayudarlo a vivir más tiempo.
En un estudio, los investigadores estudiaron a 40,530 adultos japoneses mayores de 11 años. Aquellos que bebieron más té verde (5 o más tazas por día) fueron significativamente menos.
Ayuda a prevenir las enfermedades crónicas y degenerativas:
Las enfermedades cardiovasculares, incluidas las cardiopatías y los accidentes cerebrovasculares, son las principales causas de muerte en todo el mundo.
Los estudios muestran que el té verde puede mejorar algunos de los principales factores de riesgo de estas enfermedades, lo que incluye mejorar los niveles de colesterol total y colesterol LDL (malo).
El té verde también aumenta la capacidad antioxidante de la sangre, lo que protege a las partículas de LDL de la oxidación, que es una parte del camino hacia la enfermedad cardíaca.
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¡Advertencias!
Se recomienda preguntar a tu médico de confianza, si puedes consumir estos alimentos, recuerda que todo en exceso puede generar alteraciones en el organismo, si llegas a presentar algún tipo de alergia al consumirlo, suspende de inmediato su consumo, si estas en embarazo o tienes una condición de salud, consulta a tu médico antes de consumir ciertos alimentos.
Si estas en embarazo o tienes una condición de salud, consulta a tu médico antes de consumir ciertas vitaminas o suplementos.
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